Yeni jenerasyon kahve kültürü, memleketler arası alanda süratle genişlemeye ve tesirini artırmaya devam ediyor. Rekabetin süratle yükseldiği pazarı tahlil eden ve tüketicinin kahve tecrübesini temel alarak oluşturulan The World’s 100 Best Coffee Shops listesinde Türk kahve zincir şirketlerinden Espressolab, 11’inci olarak yerini aldı.
Uluslararası arenada yeni jenerasyon kahve trendi sürmeye devam ederken, tüketici tercihleri kahveyi kaliteli bir tecrübe olarak sunan mağazalara yöneliyor. Bilhassa; Ortadoğu, Güney ve Kuzey Afrika’da süratle yayılmayı sürdüren kahve trendi Türk kahve zincir şirketlerini de bölgeye çeken kıymetli ögelerden. Rekabetin canlı olduğu pazarda, potansiyeli yüksek bölgelerde yer alan birçok markalı kahve zinciri de tüketicinin tercihlerine uygun ortam ve tecrübesi sunma maksadında.
Türk kahve zinciri şirketleri de bu rekabette kıymetli başarılara imza atmayı sürdürüyor. Dünya genelindeki kahve dükkanları, kahve kalitesi, müşteri tecrübesi ve üçüncü kuşak kahve kültürüne katkıları üzere kriterlere nazaran oluşturulan The World’s 100 Best Coffee Shops listesinde, Türk şirket Espressolab 11’inci olarak yerini aldı. Güney Afrika’daki Espressolab de Waterkant mağazası ile listede bulunan şirket, global çapta en itibarlı kahve dükkanları ortasında Türkiye’nin esas temsilcilerinden biri oldu.
Ortadoğu pazarında Türk esintisi
Türkiye’den yerli ve ulusal kahve zincirleri Orta Doğu’da yükselen kahve trendine karşılık faaliyetlerini büyütüyor. Global kahve zinciri Starbucks, bölgede devam eden boykotlar nedeniyle Ürdün’ deki 4 şubesini kapatmıştı. Ürdün’de 4 mağazası bulunan Espressolab ise, 5’inci mağazasını haziran ayında Al-Ahliyya Amman Üniversite’sinde açmaya hazırlanıyor.
Bölgede potansiyel artıyor
World Coffee Portal’ın bilgilerine nazaran, Orta Doğu genelinde markalı kahve dükkanı pazarının 2029’a kadar 16 bin mağazayı aşması bekleniyor; bu da yıllık yüzde 8’in üzerinde bir büyüme oranını işaret ediyor. Suudi Arabistan’ın büyümeye öncülük etmesi beklenirken, Fas’ın yüzde 9,2 yıllık bileşik büyüme oranı ile en süratli büyüyen pazar olacağı kestirim ediliyor.
Genel çerçevede MENA bölgesi pazarında; Ridha Alwan Coffee’nin de ortalarında bulunduğu lokal zincirler, BAE’nin Shaghf Coffee ve Kuveyt’in Dose Cafe’sinin de ortalarında bulunduğu körfez ülkesi işletmecileri, İtalya’nın Caff Vergnano 1882, Yunanistan’ın Mikel Coffee üzere Avrupalı markalar ve Türkiye’den Espressolab yer alıyor.
Pakistan’da 20 yeni mağaza
Ülkelerarası stratejik iş birlikleri ve dayanışma kesimin potansiyelini farklı bölgelerde de artırmaya devam ediyor. Ticaretin kolaylaştırılması, yatırımların teşviki üzere mevzularda Türkiye’nin yakın münasebet kurduğu ülkelerden biri de Pakistan. Mahallî markaların yanı sıra milletlerarası kahve zincirlerinin de ilgisini çeken Pakistan’ın Islamabad başta olmak üzere birçok kentinde yeni jenerasyon kahve tecrübesi sunan mağaza yoğunluğu da artış gösteriyor.
Türkiye’den Espressolab pazar potansiyelini pahalandırmak maksadıyla kültürlerarası kahve tecrübesini Pakistan’a taşımayı hedefleyenlerden biri. Pakistan’da 20 mağaza için muahede imzaladığını duyuran şirket, Karachi’de birinci mağazasını açmaya hazırlanıyor. Akabinde ise Islamabad ve Lahore’de açacağı mağazalar ile pazardaki hissesini büyütme amacında.
Güçlü ve koyu tatlar tercih ediliyor
Yeni jenerasyon kahve trendleriyle birlikte çeşit, kalite ve kahve tüketiminin bir tecrübe olarak sunulması ön plana çıkarken Orta Doğu bölgesinin de kahve tercihleri bu trendler etrafında şekilleniyor. Bölge insanı klâsik kahve tecrübesinin de beraberinde getirdiği bir alışkanlıkla güçlü ve koyu tatlar bu bölgelerde ağır olarak tercih ediyor. Soğuk demleme ve içmeye hazır kahve seçenekleri de bilhassa genç tüketiciler ortasında popülerliğini sürdürüyor. – İSTANBUL
About The Author
More Stories
24 Haziran Salı yarın İstanbul’da hava durumu nasıl olacak, kar yağışı var mı?
Ulusal Cimnastikçiler Ödüllendirildi
Bursa’da Orman Yangını Denetim Altına Alındı